酥黄豆
做了撒糖和撒盐两种，不太酥，那也好吃……😋😋😋
2019-01-04
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小火炸了半小时 香酥脆 做酸辣粉
2018-01-05
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沥干油后撒了些椒盐，灰常酥香。晚上拌红油抄手吃一定是极好的，哈哈。#早餐•2015年5月4日#
2015-05-04
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家里有很多黄豆，各种办法消耗起来～炸好了盛盘撒了些盐拌匀，当休闲零食吃～
2018-11-28
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原来总是炸东西炸不好，跟着方子操作起来容易多，小细节都说到了！虽然还有点不那么脆，相信会越来越好的！
2020-02-10
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非常简单，就是别着急，小火慢慢炸呀，炸呀，炸……😊
2016-12-26
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泡了一天的黄豆，沥干外晒了一个白天，看了后面厨友点旁白，冷油下锅的，炸一会关火（这样子大概三次，比一直炸的快且效果很好），豆的颜色漂亮，大概五分之三脆，今天又泡豆准备再试。感谢感谢楼主分享。
2021-01-18
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很简单
2013-02-15
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炸了两遍才脆。一共炸半个小时差不多。 加了椒盐。好吃(｢･ω･)｢嘿
2019-01-19
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为什么没有豌豆方子呢～？ #晚餐•2018年8月16日#
2018-08-16
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这个可以说是道下酒小菜，也可以做为小零食！一定要有耐心才能做到最好，炸到金黄偏红凉了才够酥香！我撒上椒盐感觉比店里买来的都好吃，木有添加剂。
2013-07-14
今天想吃酸辣粉，特地昨晚泡了一晚上的黄豆，黄豆时间长了，没想到早上起来，泡的还挺大，小火慢煎，挺长时间的，好在还算成功，第一次做，真的自己感觉不错👍#午餐•2020年2月16日#
2020-02-16
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全程最小火，先炸了20分钟，又复炸了10分钟。感觉一直炸到不怎么冒泡泡了就可以了，很酥。
2021-02-10
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请教：为啥我的按步骤做出来皮皮的，一点不酥脆？可以帮我分析一下问题在哪吗，谢谢楼主
2020-02-01
特别棒的做法！非常成功，嘎嘣脆！感谢作者🙏#晚餐•2020年1月12日#
2020-01-12
刚炸好，希望凉了脆脆的！
2020-01-07
加了点花椒和辣椒，不知道味道怎么样
2017-09-25
好方子。除了火候，我觉得还一定要充分的泡水，宁愿泡久一点
2021-03-05
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抓住风筝的尾巴
阿华star
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小小葵小黑黑
小美和小可
手机用户0369_kjsh
大项漁
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做饭的干饭人
