豆豉带鱼

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带鱼的营养价值比较丰富,含有较多的的维生素e、维生素a、蛋白质,摄入体内之后可以有效的美白皮肤、延缓皮肤衰老,而且可以在一定程度上改善视疲劳。能够增加皮肤的弹性、软化皮肤角质,其次可以补充人体所需要的蛋白质,不但可以降低糖分合成增加脂肪代谢的速度,从而可以起到减肥的作用
老少皆宜
这是一道家常菜,非常简单。

用料  

舟山带鱼 2条
豆豉 2勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
1勺
1勺
葱姜 适量

豆豉带鱼的做法  

  1. 舟山带鱼

    豆豉带鱼的做法 步骤1
  2. 准备佐料,干豆豉用水洗一下,开水泡泡至软。

    豆豉带鱼的做法 步骤2
  3. 洗干净切段

    豆豉带鱼的做法 步骤3
  4. 料酒葱姜腌制

    豆豉带鱼的做法 步骤4
  5. 带鱼上浆(淀粉)

    豆豉带鱼的做法 步骤5
  6. 起锅烧热油,下带鱼

    豆豉带鱼的做法 步骤6
  7. 煎两面金黄

    豆豉带鱼的做法 步骤7
  8. 盛盘备用

    豆豉带鱼的做法 步骤8
  9. 煎葱姜,煎香

    豆豉带鱼的做法 步骤9
  10. 倒入泡好的豆豉,因为豆豉是咸的不需要加盐,可以加入蚝油,加点白糖和醋调味,即可。因为我喜欢吃酸酸甜甜的味道,加了一点葡萄干,😍(不喜欢的不要加噢!)

    豆豉带鱼的做法 步骤10
  11. 1⃣种吃法:将炒好的豆豉淋在带鱼上,即可。有煎带鱼香脆口感

    豆豉带鱼的做法 步骤11
  12. 2⃣种吃法是,将煎好的带鱼和豆豉一起煮一煮入味。有酸甜软糯口感。

    豆豉带鱼的做法 步骤12
  13. 夹一块尝一尝,营养美味鲜

    豆豉带鱼的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2021-01-18 15:54:12
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豆豉带鱼的答疑

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