奶茶嚼着吃❗️珍珠奶茶小方
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悦己小食光
用料
奶茶嚼着吃❗️珍珠奶茶小方的做法
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珍珠提前煮好，拌入红糖或黑糖备用。
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牛奶和淡奶油中加入细砂糖搅匀，放入两个伯爵红茶茶包小火煮开。
不断按压茶包，关火焖一会儿香味更浓郁。
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等奶茶不烫后加入玉米淀粉搅匀，开小火加热。
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不停翻拌，等奶茶中出现凝固后加入煮好的珍珠翻拌。
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直至液体完全凝固。
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容器中铺一层椰蓉，趁热倒入珍珠奶茶，表面铺匀，放入冰箱冷藏两小时以上。
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铺一层椰蓉后倒出。
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切小块，在椰蓉中滚一圈。
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开吃啦，奶茶香气扑鼻，珍珠一颗颗都是小惊喜😄
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好吃又好玩儿～
小贴士
糖的量可以根据口味增减，塑形需要趁热，凉了就定型了哈。
