红枣红糖开花馒头

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用料  

红枣10
红糖100
温水适量
酵母5
中筋面粉700

红枣红糖开花馒头的做法  

  1. 红枣去核加温水打成泥

    红枣红糖开花馒头的做法 步骤1
  2. 红糖温水化开

    红枣红糖开花馒头的做法 步骤2
  3. 糖水倒入面粉,边倒边搅拌

    红枣红糖开花馒头的做法 步骤3
  4. 倒入枣泥汁,搅拌,视情况可以在加一些水,和成面团醒发

    红枣红糖开花馒头的做法 步骤4
  5. 面开☞蜂窝状,变大一倍就可以了

    红枣红糖开花馒头的做法 步骤5
  6. 拿出来揉面放气

    红枣红糖开花馒头的做法 步骤6
  7. 做成小剂子,多揉一会(有劲好吃),搓圆,拿刀上面割十字口,温度低可以二次醒发20分钟,我家屋里25度,我做完最后一个就下锅了(凉水下锅)

    红枣红糖开花馒头的做法 步骤7
  8. 水开中火(打过容易烫瘪了),蒸20分钟,关火焖3分钟左右,开锅,大胖馒头出锅

    红枣红糖开花馒头的做法 步骤8
  9. 超好吃,香甜可口

    红枣红糖开花馒头的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2021-01-18 15:20:02
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