伴有灵魂汤汁的-豆皮炒尖椒

伴有灵魂汤汁的-豆皮炒尖椒的答疑

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  竹子65  2021-09-17  

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  菜很好，色香味儿俱全。我是这样做的:先放葱姜，干辣椒翻炒。 加豆皮翻炒。加盐，炒菜料翻炒。加清水焖两分钟。加生抽翻炒。关火后加蚝油，青椒，蒜片，鸡精翻炒均匀出锅。
  作者回复 2021-09-21  

  喜欢吃辣就再加点干辣椒也是很好的，关火后加青椒保留了青椒的爽脆，加蒜片更提香，真是👍🏻
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  无肉不欢拿笔来  2022-07-21  

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  料水是什么
  作者回复 2022-07-27  

  水淀粉调的酱油，耗油，糖一起调的汁水
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  yuku001  2022-01-16  

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  这是干豆腐啊