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粿汁皮
粿汁皮
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长佴哚兔子
2019年我们带妈妈去潮州时吃过的当地特色小吃。前一段在十荟团买了新鲜粿汁皮,准备自己动手煮一次
用料
粿汁皮
1斤分3次/2人份
磷虾
适量
鱼蛋
4个
蒜苗
2根
茴香
适量
盐,生抽,胡椒粉
适量
粿汁皮的做法
磷虾和鱼蛋(切4瓣)炒熟,爆出香味后加水煮开
放入粿汁皮,差不多时间后再加蒜叶、茴香等。最后调味出锅
小贴士
如果是新鲜粿汁皮,稍微冲洗后水开下锅就行。
如果是干的,需要先浸泡,具体时间看浸泡后的软硬度
上传你做的粿汁皮
随便看看
腐乳馒头
桂花椰汁千层糕
白萝卜鲫鱼汤
万年青
菠菜粉丝
黑椒排骨
卤海带
绿豆酿莲藕
蛇瓜
白汤肥肠粉
该菜谱发布于 2021-01-18 11:13:59
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