Baeuerin
红糖杏仁梨蛋糕
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人做过这道菜
烘焙方法是从一本烘焙书上来的，按照我的喜好稍微做了些改动，糖已经减量，原方的玉米粉改成了杏仁粉，干白葡萄酒由于只用点点所以也没有专门打开一瓶，而是直接用了发酵后的葡萄汁。一款简单又美味的蛋糕，零失败! (模子的尺寸是20cm)
用料
红糖杏仁梨蛋糕的做法
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蛋糕模子边缘涂上黄油,底部铺上一层烤箱用纸后撒上些红塘,烤箱预热175度.。
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鸡蛋,红糖用搅拌器搅拌,然后加色拉油，白葡萄汁和柠檬汁继续短时间搅拌。
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面粉，杏仁粉和烘焙粉混合后加入鸡蛋混合物均匀的搅拌.
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梨削皮切厚片后铺到模子上,面粉鸡蛋混合物直接倒入模子里,放入烤箱50分钟烘焙即可。
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烤好后拿出来冷却一段时间， 便可倒模。
小贴士
如果没有或是不喜葡萄酒也可以直接用水或者葡萄汁代替。
