盐焗腰果核桃(无油少盐)

生腰果冲洗下泡冷水5分钟(为了让它表面膨胀一点+有水份方便裹上盐)，然后沥干，用平底锅开最小火🔥慢慢烘干，不用加油，什么都不加，时不时摇晃让它们受热均匀。

腰果表面水份快干时撒上盐，摇晃让盐均匀裹在腰果上(全程小火)

炒到这个状态，表面有点点上色了，就可以关火了（全程大概5分钟）

倒入烤盘，中层上下火120度，低温慢烤20分钟（我的是长帝烤箱，根据自家烤箱脾气调整，第一次烤最好15分钟时就看一下）

20分钟后是这个颜色，就可以了🔺不要烤太过，晾凉后颜色腰果会变深❗️

这是晾凉后的颜色，晚上拍的，变黄很多，刚烤好是不脆的，放凉了之后口感就很脆了！

这是白天拍的，还烤了核桃，一样的方法噢！

装罐保存，可可爱爱😻过年送人或自己吃都不错噢！不加油更健康〰️

酥香脆口，反正我是停不下来🙈

这是烤好的核桃，比生核桃好吃多了❗️孩子也特别爱吃。