萝卜炖牛板筋

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广式菜谱!清淡好吃!

用料  

萝卜 1根
牛板筋 1斤多
卤牛肉香料 1包
适量
料酒 适量
适量

萝卜炖牛板筋的做法  

  1. 牛板筋洗干净,用剪刀剪成一块一块(自己喜欢多大块就剪多大块,也可以用刀切,但是我切不断😂,所以就用剪刀剪了),冷水下锅

    萝卜炖牛板筋的做法 步骤1
  2. 放入料酒和姜片

    萝卜炖牛板筋的做法 步骤2
  3. 洗干净萝卜,切好

    萝卜炖牛板筋的做法 步骤3
  4. 就是用这个香料包(随便买的牌子,你们可以买你们喜欢的牌子)

    萝卜炖牛板筋的做法 步骤4
  5. 焯过水后洗干净

    萝卜炖牛板筋的做法 步骤5
  6. 放入砂锅,放水淹没牛板筋,放入料包,盖上锅盖大火烧开

    萝卜炖牛板筋的做法 步骤6
  7. 放入萝卜,再次烧开后,放入盐,小火慢炖半小时

    萝卜炖牛板筋的做法 步骤7
  8. 萝卜软了,就可以出锅了,超级无敌好吃!

    萝卜炖牛板筋的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-01-17 23:12:47
92 收藏


萝卜炖牛板筋的答疑

  • dy老张  2022-12-20  
    0
    请问炖出来是软糯糯的吗?
    作者回复 2023-01-06  
    是的哟

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