小美海鲜粥

1 人做过这道菜
鲜美的海鲜粥,来学习。

用料  

干贝 15克
大米 100克
1000克
姜丝 10克
新鲜虾(明虾) 175克
胡椒粉 适量
适量

小美海鲜粥的做法  

  1. 干贝4秒,速度10。

    小美海鲜粥的做法 步骤1
  2. 打好后

    小美海鲜粥的做法 步骤2
  3. 放入淘好的米和水,姜丝,总共设置35分钟,98度,反转,速度1。

    小美海鲜粥的做法 步骤3
  4. 最后5到7分钟扔虾,也可加香菇或者芹菜,自己喜欢的蔬菜。起锅前加胡椒粉和盐。

    小美海鲜粥的做法 步骤4
  5. 买的这个干贝,虽然小,不过味道还可以。

    小美海鲜粥的做法 步骤5

小贴士

水可以700到1000克,看你蒸锅蒸不蒸东西,蒸东西,就多放水。
不蒸就根据自己需要的粥薄厚度来选择放水量。
煮粥可以先100度,如果水量多噗锅,就开98度防噗。
自己喜欢的虾都可以,不一定明虾。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-01-17 13:10:46
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