戈登拉姆齐终极烹饪教程—三文鱼味增汤
1
人做过这道菜
一路泉泉
图片来自B站视频，狗蛋的亚洲风味家常菜，跟着做了一遍，亲测美味
用料
戈登拉姆齐终极烹饪教程—三文鱼味增汤的做法
-
鱼汤加味增（我是先炖的鲫鱼汤）
-
加一片青柠叶（我没买到叶子，没加）
-
红尖椒切碎，不要去籽
-
姜切片
-
辣椒和姜加入味增鱼汤炖煮5分钟
-
整块三文鱼，带皮放入汤中，皮朝下
-
文火慢炖
-
准备西兰花和上海青，上海青梗和叶分开切成丝
-
把煮熟的三文鱼捞出放置三分钟
-
煮西兰花和上海青的梗
-
揭开鱼皮
-
把三文鱼掰成片
-
下叶子和金针菇（我不想吃生的金针菇，就全下锅煮了）
-
鱼肉和金针菇及蔬菜装盘
-
浇上鱼汤
-
成品，谢谢狗蛋。
