福州白丸

2 人做过这道菜
这个配方做出来量挺多的,搓得慢就减半做。
可以煮甜的,可以煮咸的,看各人口味。

用料  

粘米粉 一包
糯米粉 一包
中粉 半pt(120g)
适量

福州白丸的做法  

  1. 三种粉加起来揉成耳垂的柔软度,吃不完可以减半做。

    福州白丸的做法 步骤1
  2. 先搓小长条,再一小粒一小粒的掰,晒干风干,3-5天后收起来放罐子中,袋子中都可以。

    福州白丸的做法 步骤2
  3. 锅中烧水,底下一有气泡马上撒白丸子下去,吃多少撒多少,要均匀散开,浮起来用筷子搅拌下,打入一颗鸡蛋,熟了加糖吃即可。小时候的味道。

    福州白丸的做法 步骤3
  4. 喜欢吃咸的朋友可以像煮面条那样煮,切记水只能手温的时候撒白丸子,温度太高煮不熟的哦!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2021-01-16 02:54:01
166 收藏


福州白丸的答疑

  • king大帅  2023-09-15  
    0
    请问用普通面粉可以吗?一粒粒煮开会不会闪开
    作者回复 2023-09-16  
    不能只用中筋面粉哦
  • 琥珀核桃仁葡萄干吐司  2023-01-18  
    0
    终于找到介个白丸子谢谢博主 👍😀
    作者回复 2023-01-20  
    不客气😄
  • leafinhk  2022-10-07  
    0
    好不容易找到这个做法,水居然是适量?虽然我会做面包馒头但还是无法掌握适量。新手最怕就是适量🙄
    作者回复 2022-10-08  
    揉成柔软的面团就可以啊,不必那么讲究
  • Ting_0824  2022-01-10  
    0
    这个是不是叫 料为 月子餐必备的 吃起来QQ的
    作者回复 2022-01-13  
    不是
  • Joanc  2021-02-12  
    0
    中粉是什么粉?
    作者回复 2021-02-13  
    中筋面粉
  • 翘着二郎腿的吱吱  2021-01-18  
    0
    半pt是多少?
    作者回复 2021-01-18  
    120g

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