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松软的发面葱油饼

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澈砌的厨房  澈砌

用料  

面粉 300克
酵母 3克
葱花 适量
盐 适量
植物油 适量
温水 230克

松软的发面葱油饼的做法  

  1. 面粉加入发酵粉和温水搅拌成糊状

    松软的发面葱油饼的做法 步骤1

  2. 醒发至两倍大

    松软的发面葱油饼的做法 步骤2

  3. 揉成团，面比较软用刮面板辅助

    松软的发面葱油饼的做法 步骤3

  4. 面团擀薄，抹上一层油，撒上适量盐和葱花

    松软的发面葱油饼的做法 步骤4

  5. 从一头向另一头卷起

    松软的发面葱油饼的做法 步骤5

  6. 切成小段

    松软的发面葱油饼的做法 步骤6

  7. 封口，按压成圆形

    松软的发面葱油饼的做法 步骤7

  8. 上锅小火慢煎

    松软的发面葱油饼的做法 步骤8

  9. 煎至两面金黄

    松软的发面葱油饼的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的松软的发面葱油饼

 
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该菜谱发布于 2021-01-15 18:10:37
656 收藏
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松软的发面葱油饼的答疑

  • KK的小厨房a(下厨房)
    KK的小厨房a  2021-05-03  
    0 赞
    亲，切成小段后怎么封口？
    作者回复 2021-05-22  
    两边捏合一起就可以了

以上留言由作者回复后显示

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