莲蓉月饼
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人做过这道菜
小锡厨房记
妈妈喜欢吃月饼，终于趁放假回来，给妈妈做了莲蓉月饼，好吃😘
用料
莲蓉月饼的做法
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材料准备齐，在网上买的月饼糖浆、枧水、豆沙馅和莲蓉馅（最后只做了莲蓉馅😂）
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糖浆、枧水、油搅拌均匀
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加入面粉搅拌均匀（干了加糖浆，湿了加面，根据情况自行调节）
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盖保鲜膜，期间可以准备馅料
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把馅分成均匀的小块，然后再圆成一个个小圆子，皮也一样，最后圆成均匀的小圆子
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皮擀圆（用手捏也行），然后再包馅
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再圆成圆子
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放进模具，轻轻一压，月饼就做出来了
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喷壶喷一点水，准备放入烤箱（180度，8分钟）
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晾凉刷一层蛋液，再送进烤箱（180度，15分钟）
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好啦，月饼出炉了（哈哈，蛋液刷多了，看不出形状了）
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捧在手心，很好吃哦
小贴士
1.根据自己家烤箱的脾气哦，我家是美的小烤箱。
