爱吃生花生的人的醋泡花生米

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来自知乎,超子美食。我很爱吃生花生,但不是经常有卖,而且也很难买到新鲜,好的,有这个做法,可以经常吃得到啦。

用料  

花生米 200克
一品鲜酱油 25克
蒸鱼酱油 10克
香醋 25克
蚝油 7.5克
白糖 5克
矿泉水(我放了50克凉白开) 25克

爱吃生花生的人的醋泡花生米的做法  

  1. 干花生米,刚煮开的开水泡2-3小时。小料:香菜,芹菜,小米辣椒,大蒜,橙子皮(新鲜,可以带点果肉)。花生米泡至皮皱,控干水。准备调料:一品鲜酱油25克,蒸鱼酱油10克,(我就放了李锦记日式酱油35克),25克香醋,7.5蚝油,5克白糖,25克矿泉水(我放了50克),放入花生米,小料,拌匀。放入冰箱冷藏3-4小时就可以吃了。

    爱吃生花生的人的醋泡花生米的做法 步骤1
  2. 做好啦。美味!

    爱吃生花生的人的醋泡花生米的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2021-01-14 21:26:00
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爱吃生花生的人的醋泡花生米的答疑

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