土豆烧排骨

5 人做过这道菜

用料  

排骨 适量
土豆 1个
3瓣
花椒 6粒
2片
豆瓣酱 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
胡椒粉 少许

土豆烧排骨的做法  

  1. 把排骨焯水后晾干。

    土豆烧排骨的做法 步骤1
  2. 锅中烧油加入姜蒜,郫县豆瓣酱,花椒炒香。

    土豆烧排骨的做法 步骤2
  3. 炒香后加入焯水后的排骨翻炒出香味。

    土豆烧排骨的做法 步骤3
  4. 炒香后加入开水,淹没过排骨就好。

    土豆烧排骨的做法 步骤4
  5. 然后加上土豆在面上。

    土豆烧排骨的做法 步骤5
  6. 盖上锅盖,开小火慢炖30分钟。

    土豆烧排骨的做法 步骤6
  7. 水分炖干就可以起锅了。

    土豆烧排骨的做法 步骤7
  8. 装盘撒上葱花。

    土豆烧排骨的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2021-01-14 20:15:17
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