奶香红薯包

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最近家里红薯堆得有点占地方,准备清一清(ノ)`ω´(ヾ) ​​​

用料  

红薯 3个
牛奶 200克
白糖 少许
面粉 300克
黄油 10克
酵母 3克

奶香红薯包的做法  

  1. 先把酵母用温水冲开,大概一小碗的量,然后倒入面粉中,加入少许白糖和匀,揉面,放热水盆中发酵约1个小时。(下面的盆子放了热水)

    奶香红薯包的做法 步骤1
  2. 红薯去皮蒸熟,用料理机搅碎(手舂也行)。锅中开小火加热黄油,将红薯泥放入锅中,倒入少许牛奶炒制,丝滑如豆沙后关火,冷了一会放入冰箱。

    奶香红薯包的做法 步骤2
  3. 把大面团拧巴成小面团,记得用湿布盖好,不然会干掉

    奶香红薯包的做法 步骤3
  4. 把馅料包进去,我包包子手艺不好,就不拿出来献丑了

    奶香红薯包的做法 步骤4
  5. 把包子搓圆,拧巴的丑的一面放在底下遮丑,机智如我!

    奶香红薯包的做法 步骤5
  6. 给包子开十字小口,大概就是这个样子👆🏻,上锅蒸30分钟左右↔完工

    奶香红薯包的做法 步骤6

小贴士

由于做东西期间不怎么习惯用手机,所以图片比较少,下次尽量多拍点制作图(๑⁼̴̀д⁼̴ ๑) 别拍我
 

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该菜谱发布于 2021-01-13 15:16:13
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奶香红薯包的答疑

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