宝宝爱吃的油酥火烧👶
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人做过这道菜
醒醒在这儿
用料
宝宝爱吃的油酥火烧👶的做法
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面粉里先加5g油 搅拌均匀 油可以阻隔面筋形成这样更加酥脆 然后再加入135g左右（温水）搅拌成絮状 然后揉成光滑的面团 盖上保鲜膜醒半个小时
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然后我们制作油酥
30g面粉0.5g花椒粉3g盐1g五香粉
50g油小火慢炸葱丝 炸到金黄后捞出
倒入准备好的热油 搅拌均匀然后静置放凉
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（烤箱预热210度10分钟）案板上涂抹油 醒好的面不用揉直接擀平 擀成薄厚均匀的长方形（我这个没弄好）
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涂抹上油酥 将面提起卷起来
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切成一个个小剂子
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上下擀开
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上下折叠
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然后换方向再次上下擀开
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这样子的⬆️
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平底锅刷油 两面煎至金黄
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烤箱提前预热好了 210度10分钟
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完成啦！金黄酥脆 可以加肉加蔬菜吃都很好吃～
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夹菜夹肉都非常🉑️
