软萌可爱的小狮子🦁️杯子蛋糕
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人做过这道菜
皮皮虾ppx
软萌可爱的小狮子🦁️蛋糕来了～这简直就是哄娃神器呐[大笑R]做法也十分简单，蛋糕里添加了炼乳，奶香味十足，口感超细腻，快快安排起来吧！
用料
软萌可爱的小狮子🦁️杯子蛋糕的做法
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低粉过筛备用。
然后把其中3个鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
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玉米油加热至70度。
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倒入低粉中搅拌均匀。
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放入3个蛋黄和1个整蛋搅拌均匀，再加入炼乳混合均匀。
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蛋清中先滴入少许柠檬汁，细砂糖分三次加入到蛋清中，打至小弯钩状态即可。
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取1／3蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀后，再倒回剩余的蛋白霜里继续翻拌均匀。
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装入裱花袋，挤入纸杯8分满，震几下纸杯，震出气泡。
（留出来一点蛋糕糊做鼻子👃用，可以先放入冰箱，蛋糕烤好后，再烤鼻子哈。）
送入预热好的烤箱110度烤40分钟，再转130度烤10分钟左右上色即可，出炉晾凉。
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把留出来的面糊装裱花袋，挤入烤盘，挤成圆形⭕️做鼻子👃用。放入烤箱110度考至面糊底部上色即可出炉。
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沿着蛋糕边缘挤上一圈沙拉酱，粘上肉松，再粘上鼻子，插上杏仁做耳朵，10个蛋糕都做完这些以后，把巧克力装入裱花袋，隔水加热融化，画出狮子的表情。
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有没有被萌到😄
小贴士
1.小伙伴们要根据自家烤箱脾气去调节温度和时间哦！
2.材料的量可以做10个杯子蛋糕。
2.材料的量可以做10个杯子蛋糕。
