【减脂餐】蒲烧茄子

Name: 【减脂餐】蒲烧茄子
Ingredients: 1个茄子; 3瓣蒜; 1勺生抽; 1勺蒸鱼豉油（没有就换成生抽）; 1勺米酒; 半勺老抽; 1勺蚝油; 1勺半蜂蜜; 半勺醋（可不放）本来不用放 我喜欢酸的就加了点; 适量白芝麻（可不放）

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想吃想玩想睡想你

我的茄子135g 这份菜不到60大卡哦～

今日午餐：
米饭120g
蒲烧茄子135g
黄瓜皮蛋汤（黄瓜175g 松花皮蛋69g）
椒盐虾仁108g

一共不到450大卡哦～
椒盐虾仁和黄瓜皮蛋汤菜谱见下方～

黄瓜皮蛋汤
https://www.xiachufang.com/recipe/106078347/

椒盐虾
https://www.xiachufang.com/recipe/106078315/

用料

茄子	1个
蒜	3瓣
生抽	1勺
蒸鱼豉油（没有就换成生抽）	1勺
米酒	1勺
老抽	半勺
蚝油	1勺
蜂蜜	1勺半
醋（可不放）本来不用放我喜欢酸的就加了点	半勺
白芝麻（可不放）	适量

【减脂餐】蒲烧茄子的做法

茄子切半
水烧开上锅蒸软
我蒸了15分钟左右
调个酱汁
生抽1
蒸鱼豉油（或生抽）1
老抽0.5
米酒1
蚝油1
蜂蜜1.5

🉑️选
醋0.5

再加小半碗清水和匀

如果喜欢味道重一点可以放盐和代糖我这样就够了
茄子蒸熟中间划一刀不要划到底！
对半弄开用小刀切切散
锅里一丁点油
茄子放进去两面都煎一煎
两面都有点点黄黄倒入料汁
不停用勺子把酱汁浇在茄子上
稍微收收汁盛出来浇点点汁撒点点白芝麻装饰