自制花生馅汤圆
7.2
综合评分
30
人做过这道菜
仰望星空
想吃就是故事，此方大约做25到26个汤圆，皮15克，馅8克，超级简单哟！
用料
自制花生馅汤圆的做法
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馅料：烤熟去红衣的花生一半按成花生碎，一半用料理机打成花生酱，色拉油和猪油混合加白糖搅拌使糖融化，再加花生碎 花生酱拌匀。
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拌好的馅料分成8克一个装容器放冰箱冷藏，如着急就放冷冻室冷冻。
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这是响边水，就是锅边冒泡要开的状态。
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糯米粉加响边水先用筷子拌成絮状（直接用手容易烫着）
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揉成不粘手不粘盆的面团
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下15克面剂，捏小碗形包馅
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封口后在两手心转几下使其更圆些
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白白的汤圆是不是看着就想吃，一次性吃不完可以冷冻一些下次吃。
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锅里加适量清水烧开，下入汤圆煮到汤圆漂浮上来，再煮几分钟关火。
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盛碗里稍微晾凉一会儿再吃，小心别烫着。
小贴士
友情提示：煮好了不要着急吃，小心烫。
还有不喜欢猪油的可以都换成色拉油
还有不喜欢猪油的可以都换成色拉油
