冬菇云耳蒸鸡
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Lilya0_0
电饭锅快手菜，适合下班回家又不想多动手的上班族
用料
冬菇云耳蒸鸡的做法
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食材准备：泡发冬菇和云耳，将鸡肉剁成块，姜切丝（非广东人可加小许辣椒🌶️），枸杞洗干净
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腌制：姜丝鸡块混合，加入生抽、老抽、蚝油、淀粉、盐，戴上一次性手套抓匀，腌制20分钟左右。在盘中加入泡发好的冬菇云耳，倒入鸡块，淋入适量花生油，放入洗干净的枸杞
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入锅：用电饭锅煮饭的同时，架个架子把腌制好的食材放入（用不锈钢盘或瓷盘盛放），饭熟的时候美味的冬菇云耳蒸鸡也就好了，超快手
小贴士
有姜就不用加料酒了
