菠菜 | 300克 |
香菇 | 100克 |
胡萝卜 | 150克 |
鸡蛋 | 3个 |
虾皮 | 1把 |
六月鲜轻盐原汁酱油 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
花椒油 | 2勺 |
淀粉 | 80克 |
玉米面 | 200克(裹面用) |
料汁: | |
大蒜子(切碎) | 5瓣 |
辣椒粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
六月鲜轻盐原汁酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
菠菜香菇焯水改刀,胡萝卜切丝焯水,鸡蛋炒熟切丝
将胡萝卜丝、菠菜、香菇、鸡蛋,虾皮倒入盆中,加入六月鲜轻盐原汁酱油,盐,蚝油,花椒油,味精,食用油,淀粉,拌匀
捏成团,裹上玉米面
放入蒸笼,水开上锅蒸6分钟出锅
炸料汁:锅里加入食用油,下大蒜炸香,下辣椒粉,加适量的水,盐,六月鲜轻盐原汁酱油,蚝油,芝麻,烧开关火
开吃~
沾上料汁,太好吃了~