干炸肉丸

干炸肉丸的答疑

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  飘零葉  2021-03-06  

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  请问淀粉是玉米淀粉吗
  作者回复 2021-03-06  

  是的
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  一抹a微笑_5hqi  2021-02-07  

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  油温几成热？？？
  作者回复 2021-02-07  

  6，7成热，放进去个丸子，冒泡泡啦就行，不能太热
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  十号小乞丐  2021-06-30  

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  地瓜粉可以吗？
  作者回复 2021-07-01  

  不行
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  1108_tnmj  2021-06-14  

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  放醋是为什么
  作者回复 2021-06-15  

  放一点醋是为了去腻
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  佳_819n  2021-06-14  

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  把淀粉替换成面粉可以吗
  作者回复 2021-06-15  

  不行
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  小x苹果  2021-05-14  

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  成品是脆的吗
  作者回复 2021-05-16  

  丸子皮是脆的
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  亮亮的厨房2017  2021-03-02  

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  肥瘦比例？
  作者回复 2021-03-03  

  没啥特殊的要求，肥瘦2:8 油少点，会比较好
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  刚学做饭的年轻人_721r  2021-02-21  

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  请问可以用空气炸锅炸吗？
  作者回复 2021-03-03  

  空气炸锅不太合适，做起来可能比较干，而且空气炸锅的容量比较小，一锅做不了几个
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  下厨房用户_oqvs  2021-02-16  

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  用料里没看到有醋？
  作者回复 2021-02-17  

  用料表里醋忘记写了，补充上了👍
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  大虎968  2021-02-04  

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  请问用的啥牌子绞肉机？
  作者回复 2021-02-05  

  小熊牌的