水果糯米糍

8.0 综合评分
134 人做过这道菜
今天的甜品不仅可可爱爱,而且寓意也特别好,橘子团团圆圆,外面包裹着椰蓉和糯叽叽的外皮,咬上一口,满满的汁水加上糯米糍,真的是超级好吃呀!你还可以搭配别的水果(草莓、芒果)这个甜品太适合过年做啦,赶紧学起来

用料  

糯米粉 60克
黄油 12克
牛奶 90克
椰蓉 适量
玉米淀粉 15克
白糖 20克
砂糖橘 6个

水果糯米糍的做法  

  1. 糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶混合

    水果糯米糍的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀

    水果糯米糍的做法 步骤2
  3. 过筛更细腻

    水果糯米糍的做法 步骤3
  4. 盖上保鲜膜戳洞

    水果糯米糍的做法 步骤4
  5. 中火蒸20分钟

    水果糯米糍的做法 步骤5
  6. 趁热加入黄油(戴上手套操作)

    水果糯米糍的做法 步骤6
  7. 揉均匀

    水果糯米糍的做法 步骤7
  8. 分成六等份

    水果糯米糍的做法 步骤8
  9. 压扁包入砂糖橘

    水果糯米糍的做法 步骤9
  10. 洗个椰蓉澡

    水果糯米糍的做法 步骤10
  11. 超级好吃而且简单

    水果糯米糍的做法 步骤11
  12. 再上个步骤图拼图

    水果糯米糍的做法 步骤12
  13. 等你作业哟

    水果糯米糍的做法 步骤13

小贴士

记得戴上手套操作哟,还可以放其他水果,我还喜欢草莓、芒果,嘻嘻

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水果糯米糍相关分类

该菜谱发布于 2021-01-12 12:11:01
39668 收藏


水果糯米糍的答疑

  • 景文子  2021-01-19  
    49
    好看是真好看,确定好吃不,不然做好,又得自己吃完
  • 下厨房用户_ksn7f  2021-01-28  
    25
    觉得包草莓好吃些
    作者回复 2021-01-28  
    是呀!还可以奇异果🥝,嘻嘻
  • 时间与鹿  2021-01-25  
    19
    应该可以不要椰蓉吧
    作者回复 2021-01-25  
    可以的
  • 尼农在法国  2021-01-21  
    3
    我觉得不会好吃😂橘子太大只了
  • 粑粑柑_f1uz  2021-02-18  
    1
    可以不用黄油吗
  • 芊小妤  2021-04-14  
    1
    我为什么皮很粘
  • 薛禹宸Amelia  2021-03-21  
    1
    有个问题,蒸的时候即使是盖保鲜膜也会在膜里面形成很多小水珠,滴落在碗里水分是不是就增加了,那还能成团吗。我真的每次做糯米皮的东西,都稀黏的拿都拿不出来,更别说光滑的肉成团再包东西了,怎么也找不到关键哪里出问题了
  • zh爱美食  2021-02-06  
    0
    普通糯米粉可以吗?
  • 小猪福福么么哒  2022-01-22  
    0
    这个超级喜欢😘做了了两次了……忘记拍照了……谢谢老师
    作者回复 2022-01-22  
    👏👏
  • 嗳丸  2021-04-24  
    0
    为什么我做好之后皮会塌下来?

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