这些年买了不后悔系列
0
人做过这道菜
Cocolat
买买买路上遇到的好物。
会不断补充更新。
新买的会放前面，方便查看。
有些图是网图，懒得拍。
会不断补充更新。
新买的会放前面，方便查看。
有些图是网图，懒得拍。
用料
| 买买买的心 | 一颗 |
| 买买买的爪子 | 一双 |
| 人民币 | 适量 |
这些年买了不后悔系列的做法
-
De Buyer铝烤盘，4mm厚。
贼好使啊贼好使！
开始嫌弃它样子太商业厨房，到手用了之后爱得不行。
加热快，均匀，不变形。毕竟4mm，想变形也有点难。
-
Pizza steel
就是一块铁板。
就是中间那个大人举着那块。
烤披萨一流。
烤饼干一流。
国内好像没有卖，可以直接买一块铁板用。一样的，亲测。
-
Microplane
这个其实已经很有名了。还观望的赶紧入手吧，不后悔。
-
硅胶夹子。
买短的！
长的不好使！
短的贼好使！
-
捞浮沫的勺子。
出乎意料好用啊！后悔没早买。
汤上面油也能一起捞掉哦！
-
如果你的厨师机是凯伍德或者KA，而且面钩是个肉钩子那种C型的，买一个这样S型的！
谁用谁知道！
-
宜家大玻璃碗，贼厚贼厚，名副其实便宜大碗，感觉不错。
-
Matfer蛋抽。
真的好用不解释。刘总理啥的其实是...抄这个吧😉
我觉得30cm最常用到。
-
这个刮板太好用，不同颜色不同硬度。
切面最佳；透明、黄色
刮面缸最佳：玫红、紫色
大红色切面也可以，刮面缸有点硬了。
买黄色＋玫红应该不错
