小白鼠巧克力饼干

准备好材料了：
1。中筋面粉过筛
2。黄砂糖
3。无盐奶油待软化
4。巧克力豆
5。海盐
6。小苏打
7。蛋

1。把软化的无盐奶油放入搅拌盆中，搅拌至滑顺即可。
2。加入糖。
3。打发至羽毛绒状。
4。3粒蛋分3次加入，每次拌好，才打下另一粒。接着下海盐与小苏打拌匀。
5。拌入中筋面粉搅拌或用刮刀拌匀，不要过度搅拌。
6。加入巧克力豆拌好。

1。把巧克力混合物放入一纲盆内，冰箱冷冻1小时左右，比较好处理。
2。烤架上铺烘焙纸，左手拿1汤匙盛混合物，右手拿一汤匙把它刮在烘焙纸上。不用特别去整型。
📌预热烤箱，160度10分钟。
3。烤箱转160度12分钟取出，移去铁架稍放一会，外层就酥了。

用气炸锅180度10分钟，不理想，外形好丑呀！
剩余的就做了这个4倍大巧克力饼干是送给小白鼠的，他还不舍的吃呢！

外酥内软的多多多多巧克力豆饼干🍪。