韩式巧克力甜甜圈🍩

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巧克力遇上甜甜圈难道不是最幸福的搭配吗
快来学学吧

用料  

高筋面粉 200克
牛奶 90克
细砂糖 20克
3克
鸡蛋 1个
酵母 4克
黄油 25克
内馅:Nusica榛子可可酱 适量

韩式巧克力甜甜圈🍩的做法  

  1. 除黄油外的所有材料混合放进厨师机揉至扩展,加入黄油,揉至面团光滑(没有做吐司就不要求一定要出手套膜)

    韩式巧克力甜甜圈🍩的做法 步骤1
  2. 揉好的面团盖保鲜膜松弛20分钟,松弛好的面团,分割成10份,滚圆,烤箱35度发酵半小时

    韩式巧克力甜甜圈🍩的做法 步骤2
  3. 锅里放油大火加热到筷子放下冒泡,改小火,把发酵好的面团炸成两面金黄,即可出锅

    韩式巧克力甜甜圈🍩的做法 步骤3
  4. 表面滚一层细砂糖,用筷子在侧边戳一个小洞

    韩式巧克力甜甜圈🍩的做法 步骤4
  5. 裱花袋装Nusica榛子可可酱挤入甜甜圈内即可

    韩式巧克力甜甜圈🍩的做法 步骤5
  6. 效果

    韩式巧克力甜甜圈🍩的做法 步骤6
  7. 完成

    韩式巧克力甜甜圈🍩的做法 步骤7
  8. 成果

    韩式巧克力甜甜圈🍩的做法 步骤8
  9. 展示

    韩式巧克力甜甜圈🍩的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2021-01-11 16:57:55
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韩式巧克力甜甜圈🍩的答疑

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