【生酮无淀粉】三鲜肉丸子
2
人做过这道菜
疙瘩汤和水水
生活，需要一些心思去经营
美食，也需要动一些脑筋哦
美食，也需要动一些脑筋哦
用料
【生酮无淀粉】三鲜肉丸子的做法
-
选的都是瘦肉，洗净待用
-
虾仁🍤洗净待用
-
把肉切成肉片
-
放在一起搅打均匀
-
加入准备好的4个蛋清
-
分别加入准备好的粉类调味料
-
加入四种湿类调味料
-
顺一个方向搅打均匀
-
活好馅料备用
-
锅中加水
-
带水中去小水泡时候开下丸子
-
拍一个老公捏丸子的照片，还挺好哦……
-
中间步骤省略，反正一大锅丸子就出来了……
-
哈哈，倒出来会跳舞哦……
-
来吧，捏一捏🤏……
-
再来掰开看看，还是很有筋劲的😋
老公说，里面有气泡，下次还可以打的更细腻一些哦……
-
大约每个15-16g
小贴士
丸子口感比较清淡，因为没有放盐.…主要我的口感比较淡，再加上有酱油，所以就没有放盐，小伙伴可以根据自己的口感自由掌握是放还是不放盐哦……
