榨菜炒肉丝
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人做过这道菜
Bobo的厨房
这个菜是餐桌必备了，也很适合疫情期间来做，榨菜也可以保存很长时间，可以换个做法来吃。
用料
榨菜炒肉丝的做法
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我用的是袋装的原味榨菜，一共是180克，也可以买整个榨菜，切丝即可，如果太咸可以用水清洗一下，肉切成小条，加入酱油和料酒，姜片腌制30分钟
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锅中放油，下入肉条翻炒
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炒至变色即可，盛出备用
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锅中加点油，下入蒜片和姜片
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加入辣椒翻炒出香味
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下入榨菜翻炒1分钟
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加入肉丝翻炒
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炒匀即可，榨菜有咸度所以不需要加盐，出锅前加点味精即可
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超下饭的榨菜炒肉丝。
