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什锦炒杂菌

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佳洋囡囡的厨房  佳洋囡囡
给我儿做的，所以食材切得有点小块，口味也偏清淡一点

用料  

鸡蛋 1个
莴笋 1/4根
山药 1/2根
海鲜菇 1盒
白玉菇 1盒

什锦炒杂菌的做法  

  1. 海鲜菇和白玉菇中间再切一刀，莴笋和山药去皮后切丁，全部开水焯水一下。

    什锦炒杂菌的做法 步骤1

  2. 热油炒鸡蛋

    什锦炒杂菌的做法 步骤2

  3. 然后把莴笋，山药，蘑菇倒进去，大火翻炒2分钟

    什锦炒杂菌的做法 步骤3

  4. 加点蚝油，鸡精，盐可根据口味选择加不加，蚝油本身就咸的。然后出锅装盘

    什锦炒杂菌的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-01-10 17:36:37
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