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超级好吃薄脆锅贴

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叶子_xtw5的厨房  叶子_xtw5
皮薄馅料多，咬一口嘎脆

用料  

饺子皮 适量
肉末 300克
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
鲍鱼汁 1勺
淀粉 1勺
糖 少许
盐 少许
黑胡椒 少许
白胡椒 少许
鸡蛋 1个
白米葱 适量

超级好吃薄脆锅贴的做法  

  1. 饺子皮

    超级好吃薄脆锅贴的做法 步骤1

  2. 所有材料倒入锅里顺时针搅拌上劲

    超级好吃薄脆锅贴的做法 步骤2

  3. 完成

    超级好吃薄脆锅贴的做法 步骤3

  4. 锅里倒油，稍微多点油，包好的锅贴放进去

    超级好吃薄脆锅贴的做法 步骤4

  5. 加热一下下，不能黄，自己观察，然后倒水，快要淹没锅贴，中火操作

    超级好吃薄脆锅贴的做法 步骤5

  6. 盖住，水干基本就好了，听声音，闻味道，人不能走开

    超级好吃薄脆锅贴的做法 步骤6

  7. 水干了，撒葱花和芝麻，继续开盖烧会

    超级好吃薄脆锅贴的做法 步骤7

  8. 底部微黄即可享用

    超级好吃薄脆锅贴的做法 步骤8

  9. 300g肉刚刚好3人份！皮薄馅多，咬一口嘎嘎脆！

    超级好吃薄脆锅贴的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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超级好吃薄脆锅贴相关分类

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该菜谱发布于 2021-01-10 09:15:00
122 收藏
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超级好吃薄脆锅贴的答疑

  • 罗伯尼尼(下厨房)
    罗伯尼尼  2021-01-29  
    0 赞
    肉馅里不用加水吗？
    作者回复 2021-01-29  
    可以加，分次加入

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