盐焗五香鸡蛋
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人做过这道菜
温暖如故Y
老爸老妈在农村养的鸡，下的蛋
对农村的笨鸡蛋情有独钟，很好吃
对农村的笨鸡蛋情有独钟，很好吃
用料
盐焗五香鸡蛋的做法
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鸡蛋清洗干净，晾干备用，我忘记拍图片了。然后开始炒盐，这次做的经验就是五香料不要跟盐一起炒，我这里一起炒了，一是香料有的会糊掉，二是盐不能重复使用了
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炒到盐发黄，盛出一碗盐备用
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把鸡蛋铺好，有一点水也没有关系，会蒸发掉的
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把盛出的那碗盐均匀覆盖到鸡蛋上
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这样就可以啦
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大火5分钟后，转小火15分钟
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我这里是开盖关火，静置了半个小时
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抠出来一个尝尝，哈哈
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农村的笨鸡蛋真的很好吃，蛋黄颜色更好
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duang duang duang的感觉，太治愈了
小贴士
不放调料的盐可以再次使用，我这次很浪费，盐用了一次都扔掉了。
如果想放调料可以把调料铺在第一层盐上，然后放鸡蛋，再铺第二层盐，这样调料可以捡出来
如果想放调料可以把调料铺在第一层盐上，然后放鸡蛋，再铺第二层盐，这样调料可以捡出来
