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剁椒豉汁芋头蒸排骨

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欧桑Joey的厨房  欧桑Joey
家里没有南瓜的时候...就用它蒸排骨啦

用料  

肋排 克
泡椒
柠檬
蚝油 勺
姜 片
蒜 瓣
豆豉 勺
料酒 勺
白胡椒粉 勺
白糖 克
盐 克
淀粉 勺

剁椒豉汁芋头蒸排骨的做法  

  1. 排骨冷水去血水，加料酒，耗油，糖，胡椒粉，生抽，盐，生粉 搅拌腌制。最后挤加一点柠檬，会增香。

  2. 芋头切块，稍微煎一下。铺底，然后放腌好的排骨，在最上面铺剁椒和豆豉。

  3. 蒸25分钟闷五分钟。

  4. 出锅装盘，重口味可以最后再林一勺泡椒。

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剁椒豉汁芋头蒸排骨相关分类

快手菜 家常菜 蒸
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该菜谱发布于 2021-01-09 18:00:55
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