四川糖醋狼牙土豆

1土豆切条后清洗一两遍，晾干。

2、炸土豆🥔：
  锅内倒入食用油，烧至6成热时放入土豆。
  不断翻炒炸1分钟左右捞出。
（炸的时间短：口感是脆脆的；
   炸的时间长：口感是粉粉糯糯的。）

3、根据土豆的量调入适量调料粉搅拌均匀。

（调味料含辣的，广东人不太能吃辣的要少量多次加哦！）

4、再根据自己口味调入酱油、醋、白糖和小葱、香菜，搅拌均匀。就完成啦！

（调味料本身有些辣，广东人就不加小米椒了。）

和在春熙路吃的味儿差不多哦！

做了四五次还有大半罐。