香菇泡水十分钟左右再清洗干净。
香菇去除里面的根部切片备用。
里脊肉切条,加入一勺料酒,半个蛋清,一勺淀粉,一勺生抽,少量的食用盐,搅拌均匀,腌制十分钟左右。起锅烧油炒至颜色发白盛出。
葱切成末备用。
起锅加入适量的食用油。
加入葱花爆香。
加入香菇翻炒均匀,再加入少量的盐调味儿。
加入一勺六月鲜轻盐原汁酱油,翻炒均匀,盛出。
加入六月鲜轻盐原汁酱油,一点都不担心盐的摄入量,低盐,而且保留了香菇原有的味道,特别入味,拌米饭很好吃。主要是安全,放心。
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