三鲜打卤面
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胖妈小厨房
用料
三鲜打卤面的做法
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把所有食材洗净切成小块，把青椒切丝备用
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锅中放油，油热放葱花
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下入肉丝、虾仁翻炒变色
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加入西红柿
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炒至西红柿软烂
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放入切好的木耳香菇黄花菜竹荪，翻炒均匀
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加水煮沸，水开咕嘟1至2分钟后放入水淀粉勾芡
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勾芡后淋入鸡蛋液，刚淋入蛋液不要翻动
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鸡蛋成片状时放盐，放点香油，盛出即可
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炒点鸡蛋装盘
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锅热放油，葱花炝锅，放入肉丝炒至变色，加入面酱煸炒，最后放青椒，炒熟盛出
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煮好面条，切好黄瓜。
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美味的三鲜打卤面
