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橙子QQ糖
橙子QQ糖
7.8
综合评分
8
人做过这道菜
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天地悠悠我心
用任何
果汁
都可替代,需全程小火,大概可以做六七十颗糖
用料
过滤后鲜榨橙汁
100克
白砂糖
20克
吉利丁粉
20克
橙子QQ糖的做法
开小火,橙子汁加糖搅拌均匀融化
倒入吉利丁粉,拌匀
倒入模具,买模具送滴管
冷却后脱模就可以
非常Q弹
装入小罐子
参照这个菜谱,大家做出 8 作品
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该菜谱发布于 2021-01-08 20:41:06
1511 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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橙子QQ糖的答疑
华夏国际旅行社庞13905343702
2021-01-30
1
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只是太软没法储存
作者回复
2021-01-30
可以放冰箱里,3-5天还是没问题的
新浪微博用户_mbh9
2021-01-29
1
赞
请问换成吉利丁片要多少克?
作者回复
2021-01-29
等量,但是吉利丁片一定要融化好,我看了几个配方,都是建议用吉利丁粉
丸子小盆友
2021-01-26
1
赞
水果榨汁需要加多少纯净水,水果又要多少克呀
作者回复
2021-01-26
原汁 没有加水,我就是一个橙子榨汁过滤后去掉果肉的纯果汁,净重
阿尘_ivuq
2021-08-29
0
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感觉吃起来有点微苦是什么原因
作者回复
2021-08-31
微苦是正常的,估计是橙汁加热后发苦
u592
2021-07-01
0
赞
买什么模具
作者回复
2021-07-02
你搜QQ糖模具,就有很多了
下厨房用户_jhp7d
2021-06-24
0
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滴管滴的过程中锅里的会有什么变化吗😂
作者回复
2021-06-25
锅里只要降温会凝固,所以也要一直开小火搅拌
鑫宸手工发饰
2021-06-19
0
赞
为什么我做的也不Q弹,和果冻一样
作者回复
2021-06-20
是不是加水稀释了
容子8187
2021-05-14
0
赞
我做了芒果味的,做出来不Q弹,芒果榨汁太粘稠,就加了白开水稀释,是不是因为加了水所以才不Q弹呢?
作者回复
2021-05-15
应该是有点关系的
trefle1993
2021-04-05
0
赞
用吉利丁片天气热的话是不是会融化。我看有的版本用的是藕粉
作者回复
2021-04-05
其实只要能和果汁混合均匀就可以了,做好的成品是需要冷藏的
心疼你活的像个废物
2021-04-05
0
赞
常温会融化吗
作者回复
2021-04-05
不能常温,需冷藏,天热容易坏
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