新鲜草莓洗净去蒂。
手动摘除蒂比较快,然后一切四
如果可以,再切碎一点更好。
2-3块黄冰糖,大概20-30克吧,加水300ml左右。按照草莓的酸味和你想达到的甜度预估一下,也可以先少加后期再补。
加温,融化冰糖
加入草莓。
开大火
煮沸后,转中火熬制10分钟。
最后用小火边熬边捣碎。香甜可口草莓酱完成!(•̀⌄•́)
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