草莓果酱

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妈妈给买的本地草莓酸酸的不好下口就想,不如做成草莓酱吧(๑>؂<๑)

用料  

草莓 15个
冰糖 20克

草莓果酱的做法  

  1. 新鲜草莓洗净去蒂。

    草莓果酱的做法 步骤1
  2. 手动摘除蒂比较快,然后一切四

    草莓果酱的做法 步骤2
  3. 如果可以,再切碎一点更好。

    草莓果酱的做法 步骤3
  4. 2-3块黄冰糖,大概20-30克吧,加水300ml左右。按照草莓的酸味和你想达到的甜度预估一下,也可以先少加后期再补。

    草莓果酱的做法 步骤4
  5. 加温,融化冰糖

    草莓果酱的做法 步骤5
  6. 加入草莓。

    草莓果酱的做法 步骤6
  7. 开大火

    草莓果酱的做法 步骤7
  8. 煮沸后,转中火熬制10分钟。

    草莓果酱的做法 步骤8
  9. 最后用小火边熬边捣碎。香甜可口草莓酱完成!(•̀⌄•́)

    草莓果酱的做法 步骤9

小贴士

如果草莓切的碎一些,熬煮起来应该更快。
 
该菜谱发布于 2021-01-08 19:44:57
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草莓果酱的答疑

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