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红烧鳊鱼蒜泥青菜

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一六三的青年少女的厨房  一六三的青年少女

用料  

鳊鱼 1条
姜 三片
料酒 一大勺
盐 适量
油 一大勺
鸡精 一勺
酱油 一大勺
蒜 多点
桂皮 两块
香叶 五片
干辣椒 3-5个
葱 半根
青菜 适量

红烧鳊鱼蒜泥青菜的做法  

  1. 备料

    红烧鳊鱼蒜泥青菜的做法 步骤1

  2. 清理内脏

    红烧鳊鱼蒜泥青菜的做法 步骤2

  3. 鱼打花刀

    红烧鳊鱼蒜泥青菜的做法 步骤3

  4. 热油煎鱼

    红烧鳊鱼蒜泥青菜的做法 步骤4

  5. 倒入备好的配件
    其中加入一大勺料酒
    起大泡后加入生抽耗油等

    红烧鳊鱼蒜泥青菜的做法 步骤5

  6. 加好调料，加热水，和鱼持平即可

    红烧鳊鱼蒜泥青菜的做法 步骤6

  7. 大火收浓汁

    红烧鳊鱼蒜泥青菜的做法 步骤7

  8. 装盘

    红烧鳊鱼蒜泥青菜的做法 步骤8

  9. 青菜洗净备用

    红烧鳊鱼蒜泥青菜的做法 步骤9

  10. 大火热锅，凉油，炒蒜泥，出味道，加入青菜，大火翻两下，加入花椒粉，盐，鸡精，炒至断生，出锅

    红烧鳊鱼蒜泥青菜的做法 步骤10

  11. 一人食，完成。

    红烧鳊鱼蒜泥青菜的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2021-01-08 14:03:38
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