超级脆爽滴麻辣藕片

Name: 超级脆爽滴麻辣藕片
Ingredients: 2节藕; 4瓣蒜; 1勺醋; 1勺老抽; 1丢丢盐; 3勺生抽; 适量小米椒; 适量火锅底料; 适量辣椒粉; 适量油泼辣子

6.3 综合评分

14 人做过这道菜

前几天吃了好吃藕片，昨儿夜里突然就馋了
咋整呢？那可不得自己做吗，然后它就来了~
不放油泼辣子就是香辣的，也没啥油但也好吃
放了油泼辣子就是麻辣味儿的，也会油润一些~

用料

1️⃣:藕洗干净，切成片
2️⃣:锅里烧水，倒入切好的藕片，煮3~5分钟
3️⃣:煮好以后倒篮子里，冷水冲一下，沥干水分备用
沥干水分
4️⃣:锅里热油
5️⃣:放入切好的火锅料，大蒜，小米椒，辣椒粉，蚝油，生抽，陈醋炒匀
老抽是上色的可放可不放，盐也是
筷子沾一沾舔一舔咸淡咯，毕竟每个品牌的底料，调料咸淡是不一样的~
6️⃣:关火放入藕片混匀
7️⃣:混匀好的藕片
8️⃣喜欢口味重的最后还可以倒入一些油泼辣子，成品就是麻麻辣辣的，不放就是香辣藕片也很好吃的哟
真香
😁

随便看看

该菜谱发布于 2021-01-08 08:12:03

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