快手日式豆乳锅
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Maggie孙
天气越冷，越想吃热热的小火锅，嘴馋又怕胖？那就试试鲜甜浓郁的低卡豆乳火锅吧！
注意小贴士哦！
注意小贴士哦！
用料
| 无糖豆浆 | 500ml |
| 水（有高汤更好） | 500ml |
| 白味增 | 2大勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 六月鲜12克轻盐昆布酱油 | 2大勺 |
| 鸡肉 | 适量 |
| 虾 | 适量 |
| 丸子 | 适量 |
| 白菜 | 适量 |
| 南瓜 | 适量 |
| 芋头 | 适量 |
| 海鲜菇 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 上海青 | 适量 |
| 小葱 | 少许 |
| 白萝卜 | 少许 |
快手日式豆乳锅的做法
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按个人喜好准备各种食材，各种青菜、肉类推荐鸡肉、海鲜，和豆乳锅更搭。
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汤底按 1：1比例加入无糖豆浆和清水（高汤更好）
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汤底调味：2大勺白味增+2大勺轻盐昆布酱油+1小勺白糖，家里没有白味增了，用了鲜味更浓的田舍味增代替。
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所有食材放入豆乳锅里
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放入调配好的酱料，开火煮
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煮火锅的时间做蘸料，鲜甜的豆乳锅适合搭配清淡的蘸料：白萝卜泥+轻盐昆布酱油+小葱少许
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愉快享受吧！
小贴士
1、六月鲜的12克轻盐昆布酱油，比传统酱油含盐低，昆布的加入更提高了酱油的鲜美，最适合做日式料理，所以汤底即使没有高汤，用这款酱油和味增一样鲜甜美味；
2、豆乳久煮一定会出现白色絮状物，建议一次性把所有食材煮熟吃，如果涮火锅就自己打捞下絮状物啊！
2、豆乳久煮一定会出现白色絮状物，建议一次性把所有食材煮熟吃，如果涮火锅就自己打捞下絮状物啊！
