干松茸竹荪鸡汤(新手小白也可以)

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用料  

竹荪 适量
干松茸 适量
三黄鸡 一只
虫草花 适量
花菇 15朵
干香菇 5朵
大枣 适量
党参 几个
黄芪 三片克
茯苓 四块

干松茸竹荪鸡汤(新手小白也可以)的做法  

  1. 三黄鸡我买的是小鸡,一直在800克左右,适合一家两到三个人。大家也可以去超市买新鲜的鸡。我实在京东买的冰鲜的,这个大小家里砂锅可以整个放进去,就不需要剁了

    干松茸竹荪鸡汤(新手小白也可以)的做法 步骤1
  2. 干香菇和花菇需要提前用水泡一下。干松茸不需要提前泡发直接一起煮就好了。

    干松茸竹荪鸡汤(新手小白也可以)的做法 步骤2
  3. 葱姜可以切大块,尤其是葱,这里放大蒜属于个人爱好哈哈哈哈哈,大家可以不放

    干松茸竹荪鸡汤(新手小白也可以)的做法 步骤3
  4. 干贝也能起到提鲜的作用,家里有就放。把所有材料都放入砂锅里面,大火煮开后,盖盖子小火煲汤一个小时到一个半小时

    干松茸竹荪鸡汤(新手小白也可以)的做法 步骤4
  5. 小火煲出来的汤很浓郁,调味的话汤煲好以后调味就可以,撒点盐调味就可以了,我还比较放一些胡椒粉调味哈哈哈哈

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该菜谱发布于 2021-01-07 16:39:55
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