辣子鸡（口味捞牛油麻辣火锅底料）
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人做过这道菜
晴天果果v
用口味捞牛油麻辣火锅底料做辣子鸡简单方便，重要的是够香够麻够辣够劲^_^
用料
辣子鸡（口味捞牛油麻辣火锅底料）的做法
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起锅热油，放入生姜蒜末爆香^_^
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加入三分一的“口味捞牛油麻辣火锅底料”^_^
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放小🔥慢慢的融化火锅底料^_^
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鸡肉提前至少3个小时剁小块放入盐及生姜、蚝油腌制好备用^_^
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火锅底料融化后，翻炒均匀^_^
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然后放入腌制好的鸡块^_^
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翻炒久一些，把鸡块水分炒干，炒香冒油；然后再放入料酒翻炒片刻，最后放入生抽继续翻炒^_^
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炒到如上图一般时关火出锅^_^
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麻辣诱惑的辣子鸡^_^
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好吃^_^
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口味捞火锅底料出品的辣子鸡够香够麻够辣够劲^_^
小贴士
如果口味偏淡的腌制鸡肉时的盐可以不加^_^
