胡萝卜丝鸡蛋饼

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大宝一直念叨着要吃胡萝卜丝饼,这段时间感冒在家,那就安排上,全凭自己感觉来的,但味道确实不错,小宝也很喜欢吃!

用料  

胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
西兰花 1小朵(多少自定)
火腿肠 1根(视情况而定)
玉米淀粉 少许,视情况而定
少许
葱花

胡萝卜丝鸡蛋饼的做法  

  1. 胡萝卜切丝,西兰花切小块,焯水捞出备用

    胡萝卜丝鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 加鸡蛋加玉米淀粉加少许盐,所有食材搅拌均匀

    胡萝卜丝鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 不粘锅热锅,锅底刷少许油,将食材倒入锅中,摊平

    胡萝卜丝鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 小火煎饼

    胡萝卜丝鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 煎至金黄后翻面

    胡萝卜丝鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 翻面后再煎至金黄

    胡萝卜丝鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 盛出切块,我是直接拿小刀在锅里切的😄

    胡萝卜丝鸡蛋饼的做法 步骤7
  8. 装盘,开吃

    胡萝卜丝鸡蛋饼的做法 步骤8

小贴士

注意火候,不要太大火,很简单的一道辅食(小零食)
 
该菜谱发布于 2021-01-07 11:50:23
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胡萝卜丝鸡蛋饼的答疑

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