1️⃣首先把鸡翅清洗干净,加姜片,蒜泥,生抽,耗油,料酒,盐抓匀腌制30分钟。
2️⃣腌好的鸡翅裹上一层干淀粉,平底锅刷少许油,放入鸡翅小火慢煎,中途记得勤翻面防止煎糊,大约煎十分钟闷两分钟即可。
外酥里嫩,好吃到停不下来
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