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炝拌白菜丝
炝拌白菜丝
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Shinho食与家
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艾莉亚斯塔克
冬天的白菜是最好吃的,吃油腻食物的时候搭配上一盘爽口的白菜丝,是老北京人常见的吃法。
用料
白菜叶
3片
油
适量
花椒
十几粒
干辣椒
半个
醋
5勺
酱油
3勺
糖
1小勺
盐
1小勺
炝拌白菜丝的做法
白菜用水浸泡
调汁
白菜切丝
辣椒和花椒下油锅
闻到香味后关火,捞出去不要
倒入白菜丝
翻拌
拌匀后倒入调酱汁中
再次拌匀
小贴士
现在的人吃盐多,我用了六月鲜8克轻盐原汁酱油,钠含量较低,纯酿的酱油健康也好吃。
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的炝拌白菜丝
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该菜谱发布于 2021-01-06 18:00:52
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