巧克力浓郁！好吃到流泪，巧克力脆珠纸杯蛋糕

巧克力浓郁！好吃到流泪，巧克力脆珠纸杯蛋糕的答疑

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  種草拔草無限循環  2021-01-21  

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  淡奶油要多少糖粉？
  作者回复 2021-01-24  

  15克，喜欢甜可以20
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  踮起脚尖0524  2021-02-27  

  2 赞

  麻烦问下黑巧是百分之多少的
  作者回复 2021-02-27  

  我用的70%
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  懵77  2021-01-12  

  1 赞

  求挤奶油
  的嘴子
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  没有厨艺天份的麦小姐  2021-10-31  

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  请问用什么工具将巧克力奶油挤进去蛋糕里？
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  大木勺子  2021-05-10  

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  蛋糕是实心的 怎么把巧克力酱“注入”啊🤔 我看你用一个管子 但是即便有工具 没有空间啊
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  是小仙贝呀  2021-10-07  

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  谁能告诉我余下的淡奶油和糖粉是多少克呀
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  A-Lynn熙琳  2021-10-18  

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  剩余巧克力倒进去根本打不发，都水油分离了
  作者回复 2021-10-18  

  你看下哪步操作有问题，我怎么做就怎么写出来的
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  星辰落定_0pal  2021-07-24  

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  玉米油可以换别的嘛
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  果儿和多多  2021-04-18  

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  请问挤进蛋糕里的酱是由巧克力酱+剩余淡奶油打至浓稠状态后的混合酱？而挤在表面的酱是用纯巧克力酱（无奶油）打至硬挺状态？
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  0844_ch3z  2021-05-23  

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  不是太懂你步骤3的两个“余下”， 第一个余下的糖粉的克数是多少？ 第二个余下是什么加入到余下的巧克力酱里呢？谢谢
  作者回复 2021-05-25  

  第一个余下是淡奶油，融化巧克力酱时只用了一小部分，第二个余下，是余下的一半巧克力酱，因为挤进蛋糕里的酱只用了一半的巧克力酱，剩下得都加入奶油里挤在表面