琉森
八角素烧土豆
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人做过这道菜
很健康很好吃很简单的一道菜，我第一次做完，吃进第一口的第一反应就是好吃得要哭了！
用料
八角素烧土豆的做法
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香菇洗干净，用温水泡开，泡开的香菇水留起备用。香菇切丝。
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土豆和胡萝卜削皮切成指节大小，放进盐水里浸泡，入咸味，去淀粉。半小时后捞起沥干。
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热锅里加2调羹油，下八角、香菇丝爆炒出香味，下土豆丁和萝卜丁煎至表面金黄。
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将香菇水、白糖、生抽倒进锅里，再酌情加点水至刚好淹没食材，转中火红烧。
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待汁水变粘稠，关火，用余温继续加热，等到汁水接近干涸、都附着在食材表面，即可起锅。
