好吃不油腻的空气炸锅烤排骨烤肉

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我家空气炸锅买了快十年了,刚买时炸薯条🍟烤水果玉米红薯!后来研究出来用空气炸锅炸排骨烤肉吃。腌制好排骨或者排骨肉用空气炸锅一烤!太香了!干净卫生自己做的放心!我还喜欢放一些根茎类蔬菜一起烤,比如土豆、胡萝卜、水果萝卜!这样做出来的蔬菜比肉还好吃!不信你试试😊

用料  

肋排、排骨肉 600克
六月鲜轻盐原汁酱油 2勺(15~25克)
蚝油 1勺(10~15克)
料酒 3勺(20~30克)
黑胡椒 少许(1~2克)
五香粉+花椒粉 少许(2克+1克)
胡萝卜 一根
少许(5克)
少许(2~3克)
葱姜 少许

好吃不油腻的空气炸锅烤排骨烤肉的做法  

  1. 我用的肋排边上带点软骨的排骨肉,是上次烤肋排切下来的,因为不一个火候!清洗干净(多洗几遍)控干净水!切小块,肉不要太厚不好熟,肉厚的地方划两刀↑这样好入味!肋排按肋条宽切小块!

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  2. 腌制!葱姜丝,料酒、黑胡椒、五香粉、花椒粉

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  3. 倒入六月鲜轻盐原汁酱油

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  4. 这是六月鲜酱油、蚝油、糖、盐用的小勺!用筷子拌匀入味腌制2小时以上,时间越长越入味!盖保鲜膜放冰箱中间翻拌一两次

    好吃不油腻的空气炸锅烤排骨烤肉的做法 步骤4
  5. a胡萝卜提前切大约2~3毫米的薄片!
    b空气炸锅接油盒铺张锡纸好清洗!
    c然后把空气炸锅180度预热三分钟后,拿出炸篮把胡萝卜片铺底!目的1.防肉汤汁水粘上不好清洗(有不粘烤盘的忽略)目的2.烤出的油流到蔬菜上炸熟很好吃!

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  6. 肋排肉平铺胡萝卜上

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  7. a.我是设置200度15分钟,15分钟后再设置15分钟(两次共计30分钟),每10分钟翻面一次
    b.或者设置10分钟三次(🉑根据肉大小来决定烤的时间)

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  8. 一定记着翻面,让排骨肉均匀受热烤制!特别最后10分钟看着别糊了!

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  9. 成品图!烤了30分钟
    ‼️烤制时间根据肉的大小厚度来调整加减!!!

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  10. 快来吃吧👏👏👏

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  11. 放张以前做的!蔬菜是水果萝卜

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  12. 放张以前烤的鸡腿

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  13. 放张接油盒铺锡纸的照片,用完扔掉锡纸,不用清洗了或者方便清洗!

    好吃不油腻的空气炸锅烤排骨烤肉的做法 步骤13

小贴士

1.选猪肋排最好,腌制2小时以上!
2.根据肉大小厚度来设置时间,不知道就勤观察着点或者尝尝!温度设置180度~200度之间
3.也可以同时放胡萝卜、土豆片、水果萝卜都放一点更好吃!
4.蔬菜不加盐!

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该菜谱创建于 2021-01-05 23:18:40
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